北京ダッグ

夜、六本木のテレ朝通り(って今も言うのかな?)沿いのお店で
Azukiちゃん、shijimiちゃん、ぱうさんと北京ダッグを食べました。

リンタマを保育園に向かえに行って、家で夕ご飯食べさせて、
保育園で着させられてた不思議な組み合わせの服を着替えて(笑
大急ぎで六本木に向かいました。
平日の夜の外食なんて相当久しぶりなので、かなりワクワク!

夕飯を食べてきたお陰で、リンタマは終始いいコちゃんで
本来の姿をみなさまにさらすことなく、
北京ダッグや激安水餃子を楽しむことができました。( ^ ^ )ノ
リンタマは北京ダッグを包む皮が気に入ったようで、
むしむし食べてました。
さすが私たち夫婦のコ、かなりの皮好きですな。

しかし、中国茶房安かったね〜!
北京ダッグもたのんで1人2千円台とは。。
たしかに庶民的北京ダッグではあったけど、タレが3種類も付いていて
そのうちの梅ジャムみたいな味の透明のタレが
おもしろい味でおいしかった!

まだ京都ブーム

京都から帰ってもう1ヶ月半くらい過ぎたとこでしょうか。
なかなか旅行に行けないわが家は、
いまだに京都への思いを馳せております。(笑
で、京都から帰ってきた次の日に大阪日帰り出張に行かされたダンナちゃんが
お土産の明石焼きを買ってきたのですが、
そのメーカーが出してる中に、あの「一銭洋食」のお好み焼きが!
後日、めずらしくダンナちゃんがお取り寄せのオーダーをしました。
明石焼きが結構おいしかったので期待してたのですが、
う〜ん、お好み焼きは全然ちがうぞ。。
でも、明石焼きはまた買ってもいいな!

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とこんな記事を書いていたら、
京都の生麩屋さんにお取り寄せがあるのを思い出した!
半兵衛麩の生麩をフライパンで軽く焼いて、田楽味噌をつけると最高です。
オーダーしちゃおう〜〜!

生すじこ

いつもこの時期、たまにスーパーに現れる
「生すじこ」がとても気になるので
調理方はまったく知らないが思い切って買ってみることに。

「イクラ丼のたれ」というのが付いていて、
イクラ・・?すじこじゃないのか??
つか、イクラとすじこの違いって何?親が違うのかな?
なんて妄想しながら、たれの裏側に書いてある通りに下処理をしてみる。
ぬるま湯につけてつぶをほぐして、塩水であらう。よし。
で、たれにつけて冷蔵庫で半日。。げ、今日の夕食に間に合わないじゃん。

3時間くらい経ってから味見をしてみると・・・・・!!!
なんとっ、イクラちゃんじゃないですか!!!
それも昔、実家にいたころ鮭をさばいて作った
出来たてのイクラの醤油漬けと変わらないくらいの旨さ!

出来たてのイクラはさらっとしていて皮が薄いの。
で、300g弱で780円!家で大盛りイクラ丼ですよ!!
イクラとすじこの違いは鮭と鱒という説もあるけど、曖昧なんだって。
身をほぐしてない筋が付いたままが「すじこ」ってことみたいね。

もし、生すじこがイクラになることを知らなかったイクラ好きの方々、
是非おためしあれ!
(たれが付いてなかったら、レシピはネットですぐ見つかるよ。)

CM

出演CMがJOMOのサイトにあがってました!
JOMOの会社情報の下にCM集があって、
それの「バリュースタイル篇」です。
テレビでは日曜の朝のTBSサンデーモーニングで
このうちの1本が流れてるそうです。
ということは、月に1回見れるか見れないかですねぇ。。

帰省

急遽、実家には帰ってみたものの、
父は無菌室にいるため
風邪気味のリンタマや接してる私たちは会えずじまいでしたが
成長したリンタマを母に会わせてあげられたし
ちょっとだけでも家族団らんが出来てよかった。。
(私たちの世話まで増えて母は余計大変だったか・・?)
父もリンタマの写真から孫パワーが伝わるといいな。

ルクルーゼの割れた理由??

先日、お正月の帰省について実家に電話したところ
衝撃の事実を伝えられました。
白血病だったんだけどよくなったと思われた父親が
再発により入院しているとのこと。。。
(こっちの生活を心配して、そういう大事なことをすぐ言ってこない・・)
再発すると、初回よりは治りが悪いそうで、
退院出来る確率も初回は70%、次は50%とぐっと下がるそう。。
50%って・・いきなり半分。。
東京にいる弟と緊急電話会議。
いつもはゆるいヤツだな〜なんて思っていた弟が
長男らしくしっかり考えていたことを知り見直しました。
こういう日が必ず訪れることを考えてはいたんだけど、
離れて住んでいる介護の難しさも改めて実感。。
自分の家庭を置き去りにするなんて出来ないし、
だからといって、親の生活を犠牲にして東京に連れてくるのも難しい。
弟の提案は、弟(未婚)の生活を激しく圧迫してしまうでしょう。
でもそれを支援するしか今の私には出来ない。。ということで頑張れオヤジ!!

割れるのこれ!?

そうそうそうそう、
数日前に我が家の白いココットロンド(ルクルーゼの鍋)の内側の底に
いつのまにか細かいヒビが入って、
ほうろうが割れてしまいました!がびーーーん!
Mちゃんが引っ越し祝いにくれた大切な鍋だったのに。
(それもプレゼントしてくれるというのに、図々しくも色指定までして・・)
なんでかなぁ、、空だきでもしちゃってたか、熱いうちに水でもかけたか。。
でも捨てるのもったいないので、植物でも植えて鉢にしようと計画中。
土入れたら重くて持てなかったりして。(^ ^ ; )

セール

伊勢丹とバーニーズのセールが
新宿の京王プラザ(伊勢丹)とNSビル(バーニーズ)
であったので行ってきました。
伊勢丹のはだいたい半額(それ以下のも)、
バーニーズのは2〜3割引きくらいかな。
こういうセールって、いつもは買うのに躊躇するブランドのを
セールなのに奮発して買うのもいい気がする。
今までは、安いものを何点も買いあさるという感じだったけど、
高級ブランドもの(もちろん名前だけじゃなくてものもいいブランドの)
はセールでも高いしデザインも選べなくてやや妥協ぎみでも、
いいものをちょっとずつ買いそろえられるチャンスというか。
気付いたらダンナちゃんのセーターって
ほとんどいいウールとかカシミヤなんだよね。(そうは見えないが・・)
今回はプリングルのタートルを半額で。
私はトッズのスニーカー。
店頭に定価で並んでたら買うかどうか分からないけど、
定価のトッズの靴を買うのに躊躇して早何年・・って感じだしね。
セールってこういう決心もさせるよね。
マルニのスカートを買いのがしたのが微妙に後悔かな〜。
お正月に再び!!